俄羅斯留學(xué)生活注意事項(xiàng)
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服飾禮儀
俄羅斯人大都講究?jī)x表,注重服飾。在俄羅斯民間,已婚婦女必須戴頭巾,并以白色為主;未婚姑娘不戴頭巾,但常戴帽子。在城市里,俄羅斯人目前多穿西裝或套裙,俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。前去拜訪俄羅斯人時(shí),進(jìn)門(mén)之后務(wù)請(qǐng)立即自覺(jué)地脫下外套、手套和帽子,并且摘下墨鏡。這是一種禮貌。
社交禮儀
在人際交往中,俄羅斯人素來(lái)以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。在交際場(chǎng)合,俄羅斯人慣于和初次會(huì)面的人行握手禮。但對(duì)于熟悉的人,尤其是在久別重逢時(shí),他們則大多要與對(duì)方熱情擁抱。在迎接貴賓之時(shí),俄羅斯人通常會(huì)向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和鹽”。這是給予對(duì)方的一種極高的禮遇,來(lái)賓必須對(duì)其欣然笑納。
在稱呼方面,在正式場(chǎng)合,他們也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之類(lèi)的稱呼。在俄羅斯,人們非?粗厝说纳鐣(huì)地位。因此對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人,以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。依照俄羅斯民俗,在用姓名稱呼俄羅斯人時(shí),可按彼此之間的不同關(guān)系,具體采用不同的方法。只有與初次見(jiàn)面之人打交道時(shí),或是在極為正規(guī)的場(chǎng)合,才有必要將俄羅斯人的姓名的三個(gè)部分連在一道稱呼。
餐飲禮儀
在飲食習(xí)慣上,俄羅斯人講究量大實(shí)惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、咸味,偏愛(ài)炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛(ài)吃冷菜?偟闹v起來(lái),他們的食物在制作上較為粗糙一些。一般而論,俄羅斯以面食為主,他們很愛(ài)吃用黑麥烤制的黑面包。除黑面包之外,俄羅斯人大名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色食品還有魚(yú)子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時(shí),他們多不削皮。
在飲料方面,俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國(guó)特色的烈酒伏特加,是他們最?lèi)?ài)喝的酒。此外,他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。用餐之時(shí),俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發(fā)出聲響,并且不能用匙直接飲茶,或讓其直立于杯中。通常,他們吃飯時(shí)只用盤(pán)子,而不用碗。參加俄羅斯人的宴請(qǐng)時(shí),宜對(duì)其菜肴加以稱道,并且盡量多吃一些,俄羅斯人將手放在喉部,一般表示已經(jīng)吃飽。