東部理工學(xué)院西廚專業(yè)，是學(xué)校的優(yōu)勢課程，該專業(yè)就業(yè)前景較為廣闊，畢業(yè)生將擁有廣闊的發(fā)展前景。學(xué)生可選擇校外家庭寄宿和學(xué)生公寓。EIT的負(fù)責(zé)住宿的工作人員為寄宿學(xué)生精心挑選一個新西蘭家庭，這種住宿方式每周的費用為140新西蘭元。寄宿家庭為學(xué)生提供一日三餐，并幫助學(xué)生盡快適應(yīng)新西蘭的生活。EIT還有一個學(xué)生宿舍村（Residential Village），內(nèi)有12個學(xué)生公寓，每個公寓可住6名學(xué)生，每周租金是100新西蘭元，這包括房費（帶家具）、電話費和電費，不包括伙食費，但每個學(xué)生公寓有自己的廚房和洗衣設(shè)備。學(xué)生要自備臥具、毛巾、餐具和個人用品。

　　學(xué)科：專業(yè)烹飪

　　學(xué)制：2年；開學(xué)時間： 2月

　　學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)：18200紐幣/年

　　入學(xué)要求：雅思成績5.5分，單項不低于5.0分；國內(nèi)高中畢業(yè)，且成績良好。

　　近年來西廚持續(xù)火爆的主要原因有：旅游業(yè)的不斷升溫導(dǎo)致的國際游客數(shù)量的增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，對西廚人才的需求不斷擴(kuò)大；新西蘭本土廚師的大量流失導(dǎo)致人才缺乏；目前新西蘭的經(jīng)濟(jì)周期已經(jīng)處在經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的階段，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢，這也為廣大的留學(xué)生提供了大量的機(jī)會。

　　新西蘭東部理工學(xué)院是新西蘭北島一所重要的高等教育機(jī)構(gòu)，也是得到中國教育部認(rèn)可的二十所高等理工學(xué)院之一。東部理工學(xué)院開設(shè)近百種專業(yè)課程，提供到學(xué)士后的各種學(xué)歷證書，其畢業(yè)生備受企業(yè)稱贊和歡迎。