香港建筑學課程均結(jié)合了建筑系獨具特色的"測量工作室"的方式，即解疑為本，以真實案例為教材，幫助學生掌握理論應(yīng)用以及解決房地產(chǎn)和建設(shè)的實際問題。在實踐中，這套理論被證明可以非常有效地培養(yǎng)每個學生的專業(yè)技能和領(lǐng)導才能。

　　建筑學課程包括設(shè)計、歷史、理論、建造原理、視覺聯(lián)系、建筑欣賞、都會設(shè)計、結(jié)構(gòu)、機電服務(wù)、建筑科技及材料等。多數(shù)本科學生完成建筑學士學位后會選擇繼續(xù)攻讀建筑學碩士學位，有認可資格的建筑師可受雇于政府及私人機構(gòu)。近年來，越來越多的畢業(yè)生趨向在設(shè)計專業(yè)上探索不同領(lǐng)域的發(fā)展。

　　建筑系的教師是來自經(jīng)濟、工程、法律、測量和規(guī)劃等領(lǐng)域的學者和專業(yè)人士。他們多次在國際學術(shù)刊物上發(fā)表論文，在國際、地區(qū)及香港本地的學術(shù)及專業(yè)學會中扮演重要角色。近年來，香港大學建筑學院畢業(yè)生的就業(yè)記錄在香港同類院系中名列前茅，就業(yè)率接近100%。