新西蘭東部理工學(xué)院葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄栽培學(xué)本科課程和葡萄酒科學(xué)本科課程，完成本文憑后，學(xué)生還能繼續(xù)讀一年完成葡萄栽培學(xué)士學(xué)位或者葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　新西蘭東部理工學(xué)院葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造大專文憑課程學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：葡萄酒釀制、葡萄酒鑒定學(xué)、葡萄酒科學(xué)、葡萄酒分析學(xué)、葡萄栽培學(xué)以及最后的葡萄釀酒廠工作實(shí)習(xí)課程。

　　入學(xué)要求：一般高中畢業(yè)生，有理科背景就可直接申請(qǐng)入讀本科課程，無需先讀預(yù)科，雅思成績(jī)達(dá)到 6.0 分，數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理成績(jī)良好。

　　就業(yè)壞境：新西蘭東部理工學(xué)院是除了林肯大學(xué)之外唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，學(xué)校擁有優(yōu)越的地理位置，其葡萄酒相關(guān)專業(yè)具有明顯優(yōu)勢(shì)。

　　實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)：新西蘭東部理工學(xué)院為葡萄酒相關(guān)專業(yè)學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生可以到當(dāng)?shù)仄咸褕@參觀學(xué)習(xí)和工作實(shí)習(xí)。