新西蘭林肯大學(xué)本科主要的專業(yè)有農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境政策和規(guī)劃、景觀建筑、旅游管理等專業(yè)，學(xué)士后文憑主要要應(yīng)用科學(xué)、景觀研究、資產(chǎn)管理、葡萄栽培和釀酒等專業(yè)，而碩士主要有專業(yè)會計、體育和休閑管理等專業(yè)。

　　新西蘭林肯大學(xué)為國際學(xué)生提供10個專業(yè)領(lǐng)域的近100項(xiàng)文憑、證書和學(xué)位課程。

　　本科學(xué)位專業(yè)：農(nóng)商和食品營銷、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、商業(yè)、商業(yè)（農(nóng)業(yè)）、商業(yè)（農(nóng)業(yè)和專業(yè)會計）、環(huán)境管理、環(huán)境政策和規(guī)劃（榮譽(yù)）、環(huán)境和社會、景觀建筑、土地和不動產(chǎn)管理、理學(xué)、體育和休閑管理、旅游管理、葡萄栽培和釀酒；

　　榮譽(yù)學(xué)位專業(yè)：農(nóng)業(yè)科學(xué)、商業(yè)、環(huán)境管理、環(huán)境和社會、景觀建筑、理學(xué)、體育和休閑管理、旅游管理、葡萄栽培和釀酒；

　　學(xué)士后文憑專業(yè)：應(yīng)用科學(xué)、商業(yè)與可持續(xù)發(fā)展、商業(yè)、景觀研究、資產(chǎn)管理、娛樂管理、資源研究、旅游管理、葡萄栽培和釀酒、評估；

　　研究生文憑專業(yè)：農(nóng)業(yè)科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)、商業(yè)、環(huán)境管理、園藝科學(xué)、國際農(nóng)村發(fā)展、土地和社會、景觀研究、公園，娛樂和旅游、水資源管理、災(zāi)害風(fēng)險和恢復(fù)；

　　碩士（授課型）學(xué)位專業(yè)：商業(yè)（金融）、商業(yè)（全球管理和營銷）、災(zāi)害風(fēng)險和恢復(fù)、環(huán)境政策和規(guī)劃、國際鄉(xiāng)村發(fā)展、景觀建筑、管理（農(nóng)商）、管理（農(nóng)業(yè)系統(tǒng)）、專業(yè)會計（CPA）、害蟲管理、規(guī)劃、科學(xué)（食品創(chuàng)新）、體育和休閑管理、旅游管理、葡萄栽培和釀酒；

　　碩士（研究型）學(xué)位專業(yè)：農(nóng)業(yè)科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)、商業(yè)管理、商業(yè)（農(nóng)業(yè)）、園藝科學(xué)、景觀建筑、自然資源管理與生態(tài)工程、理學(xué)、水資源管理。

　　園藝成功取決于結(jié)合園藝生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理知識，新西蘭林肯大學(xué)園藝管理�？普n程為今后從事現(xiàn)代園藝企業(yè)管理的學(xué)生打下基礎(chǔ)。強(qiáng)調(diào)企業(yè)管理與園藝和生產(chǎn)相結(jié)合使得該文憑相當(dāng)獨(dú)特。

　　二、自然資源

　　在自然資源�？频膶W(xué)生可以完成從環(huán)境管理，科學(xué)，農(nóng)業(yè)及娛樂管理學(xué)士課程。這種靈活的課程使學(xué)生在自然資源領(lǐng)域扎下堅實(shí)基礎(chǔ)，使得學(xué)生可以進(jìn)一步深造。

　　三、農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科學(xué)

　　說起新西蘭大學(xué)的農(nóng)學(xué)專業(yè)課程，新西蘭林肯大學(xué)必定首先被提起，林肯大學(xué)作為一所專注以“土地”為研究核心的高校，在農(nóng)學(xué)專業(yè)課程上的教學(xué)水準(zhǔn)，得到了國際上廣泛的認(rèn)可。林肯大學(xué)專業(yè)提供了一個為期三年的農(nóng)業(yè)學(xué)士學(xué)位及4年的農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)士學(xué)位，這些課程非常強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的基礎(chǔ)。

　　四、景觀建筑設(shè)計

　　在風(fēng)景園林學(xué)士學(xué)位的重點(diǎn)是景觀設(shè)計，規(guī)劃和管理發(fā)展的知識和技能。

　　五、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)

　　林肯大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理在農(nóng)業(yè)范疇內(nèi)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是指一個包含食品生產(chǎn)中所涉及到的各種商業(yè)活動的廣泛的概念。這些商業(yè)活動包括：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、合同式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種子供應(yīng)、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、批發(fā)及分銷、加工、市場營銷，以及零售。新西蘭林肯大學(xué)專業(yè)提供了一個為期三年的農(nóng)業(yè)學(xué)士學(xué)位及4年的農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)士學(xué)位。