瑞士洛桑酒店管理學院（Ecole h?telière de Lausanne,EHL,以下簡稱洛桑）于1893年創(chuàng)立于日內(nèi)瓦湖畔的一家旅館里，是世界上所專門培養(yǎng)旅館業(yè)管理人員的學校。1975年，學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮(zhèn)。洛桑只有酒店管理一個專業(yè)，特色鮮明，在全球酒店管理專業(yè)大學中排名。洛桑目前取得了三項認證。在瑞士國內(nèi)，1998年，洛桑被瑞士聯(lián)邦政府列入高等職業(yè)院校序列（Switzerland’s University of Applied Sciences，HES-SO or Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale），是迄今為止得到聯(lián)邦政府承認的惟一一所以酒店管理為專業(yè)的大學。