瑞士國(guó)際酒店管理學(xué)院提供雙學(xué)士學(xué)位、碩士學(xué)位課程以及各類(lèi)證書(shū)、文憑課程，具體如下：

　　ICI—雙學(xué)士學(xué)位課程（4年，可在2.5年內(nèi)完成）

　　國(guó)際烹飪藝術(shù)

　　Bachelor of Arts in International Culinary Arts

　　雙學(xué)士學(xué)位課程（4年，可在2.5年內(nèi)完成）

　�。ǚ譃�8個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，學(xué)生可自由選擇）

　　國(guó)際酒店管理 Dual BA in International Hotel Management

　　國(guó)際旅游管理 Dual BA in International Tourism Management

　　國(guó)際酒店與旅游管理 Dual BA in International Hotel & Tourism Management

　　國(guó)際酒店及慶典活動(dòng)管理 Dual BA in International Hotel & Events Management

　　國(guó)際旅游及慶典活動(dòng)管理 Dual BA in International Tourism & Events Management

　　歐洲烹飪管理 Dual BA in European Culinary Management

　　餐廳管理 Dual BA in Restaurant Management

　　酒店業(yè)企業(yè)家精神 Dual BA in Hospitality Entrepreneurship

　　國(guó)際酒店與慶典活動(dòng)管理研究生文憑課程（1年）

　　Postgraduate Diploma in International Hotel and Events Management

　　碩士課程（1.5年，包括半年可選實(shí)習(xí)）

　　MBA－酒店業(yè)社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

　　MBA in Social Media Marketing

　　MBA－酒店業(yè)奢侈品牌與服務(wù)管理

　　MBA in Luxury Brands and Services Management

　　MBA－瑞士酒店管理運(yùn)營(yíng)

　　MBA in Swiss Hotel Management Operations

　　MBA－旅游酒店管理可持續(xù)發(fā)展

　　MBA in Sustainable Hotel and Tourism Management

　　國(guó)際慶典活動(dòng)管理

　　MA in International Events Management

　　旅游規(guī)劃與管理

　　MA in Tourism Planning and Management

　　碩士雙學(xué)位課程（2年,包括1年可選實(shí)習(xí)）

　　國(guó)際酒店管理工商管理碩士課程

　　Master of Business Administration in International Hospitality Management

　　國(guó)際酒店與旅游管理文憑課程（1.5—3年）

　　Diploma in International Hotel and Tourism Management

　　國(guó)際酒店與旅游管理證書(shū)課程（1年）

　　Certificate in International Hotel and Tourism Management

　　大學(xué)英語(yǔ)預(yù)備課程（分4階段，每階段11周）

　　University English Preparatory Programme

　　英語(yǔ)先修預(yù)備課程（分3階段，每階段4周）

　　Pre-Sessional English Courses