瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)酒店及旅游管理國(guó)際商務(wù)本科
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酒店及旅游管理國(guó)際商務(wù)本科
瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)酒店及旅游管理國(guó)際商務(wù)本科課程結(jié)合理論與實(shí)操，教導(dǎo)學(xué)生管理酒店及領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)所需的專業(yè)知識(shí)，適合有志于在國(guó)際酒店及旅游業(yè)發(fā)展職業(yè)生涯的學(xué)生。本課程以綜合性酒店、旅游、商業(yè)管理課程為特點(diǎn)，適合自學(xué)能力較強(qiáng)且渴望有廣闊就業(yè)選擇的學(xué)生。學(xué)校每年均組織職業(yè)之旅，帶領(lǐng)學(xué)生到美國(guó)邁阿密、迪拜、法國(guó)巴黎等世界各地酒店旅游業(yè)的熱點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行參觀拜訪，協(xié)助他們了解當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和酒店的真實(shí)管理模式，讓學(xué)生更好地找到適合自己的職業(yè)定位和發(fā)展方向。學(xué)校也會(huì)定期安排學(xué)生與酒店人力資源總監(jiān)或愷撒里茲的畢業(yè)校友見面交流，提供實(shí)時(shí)的就業(yè)信息。
課程日期： 2014年7月7日、2014年10月6日、2015年1月5日、2015年4月6日、 2015年7月6日、2015年10月5日
| 學(xué)年 酒店及餐飲運(yùn)作 |
| 學(xué)期一 (11周) |
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酒店與旅游管理入門 餐飲服務(wù)理論與實(shí)操 食品營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)入門 行業(yè)考察 信息系統(tǒng)管理 公開演講技巧 二外(法語(yǔ)、德語(yǔ)) |
| 學(xué)期二 (11周) |
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餐飲服務(wù)研究與運(yùn)作 品酒與酒吧管理 酒店專用運(yùn)算 商務(wù)寫作 二外(法語(yǔ)、德語(yǔ)) |
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瑞士6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí) |
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第二學(xué)年 酒店及旅游管理 |
| 學(xué)期三 (11周) |
| 房務(wù)部運(yùn)作 全球旅游學(xué) 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 酒店商務(wù)微積分 微觀經(jīng)濟(jì)學(xué) |
| 學(xué)期四 (11周) |
| 會(huì)計(jì)管理 建筑環(huán)境學(xué) 法律 組織多元文化 宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué) |
| 學(xué)期五 (11周) |
| 餐飲服務(wù)系統(tǒng)控制 食品科學(xué) 國(guó)際政策 酒店商務(wù)倫理 統(tǒng)計(jì)學(xué) |
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瑞士或海外6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí) |
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第三學(xué)年 酒店、旅游及國(guó)際商務(wù)管理 |
| 學(xué)期六 (11周) |
| 財(cái)務(wù)管理 市場(chǎng)營(yíng)銷 管理原則 全球旅游視角 酒店商務(wù)策劃Ⅰ |
| 學(xué)期七 (11周) |
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運(yùn)營(yíng)策略分析 人力資源管理 服務(wù)運(yùn)作管理 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃 酒店商務(wù)策劃Ⅱ 選修課程*(見備注) |
| 學(xué)期八 (11周) |
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酒店社會(huì)心理學(xué) 經(jīng)濟(jì)與公共政策 領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)與組織行為學(xué) 酒店真實(shí)案例調(diào)研 酒店商務(wù)策劃Ⅲ 選修課程*(見備注) |
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瑞士或海外6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí) |
獲得雙學(xué)士學(xué)位：
瑞士酒店及旅游國(guó)際商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位 Bachelor of International Business in Hotel & Tourism Management
美國(guó)華盛頓州立大學(xué)國(guó)際酒店商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位 Bachelor of Arts in Hospitality Business Management*
備注、完成年課程，獲得瑞士酒店及餐飲運(yùn)作管理證書
完成前兩年課程，獲得瑞士酒店及旅游管理高級(jí)文憑
*美國(guó)的學(xué)士學(xué)位將根據(jù)學(xué)術(shù)需求而調(diào)整，請(qǐng)學(xué)生以實(shí)際情況為準(zhǔn)
入學(xué)要求：
1.年滿17歲周歲
2.高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷，水平
3.高中在校成績(jī)(平均分70分以上)，
4.雅思5分或托福61分以上
5.如非應(yīng)屆畢業(yè)生，須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明
注明：如學(xué)生的在校成績(jī)或雅思不達(dá)要求，學(xué)校將根據(jù)具體情況，安排學(xué)生入讀1到5個(gè)月不等的語(yǔ)言班。